Guru - shoppetip fra Berlin

Sundhedssuppe nr 1 for dummies – vegan style

På en fredag hvor jeg skulle ha arbejdet i Odense, men alligevel ikke, følte jeg en trang til at være husmoderlig.  Det er et fænomen der sjældent forekommer i mit sind, så når det endelig sker, gælder det bare om at gribe kosten og give den gas.

En husmoder kan blive sulten, og så skal det gå stærkt og være nemt. Det skal være varmt (pissevinter), sundt og fuld af vitaminer og proteiner til løbelårene.

Så i den anledning må jeg få lov til at præsentere Sundhedssuppe nr. 1 for dummies.

a

Ingrediensliste:

Suppen

Kartofler, Gulerødder, Bladselleri, Hvidløg, Lidt blomkål, Porrer
Røde linser
Lidt kokosmælk
Gærflager, Paprika, Salt, Peber

Til pynt

Sesamfrø,
Olie, Salt, Paprika

bFremgangsmåde

1: Skræl kartofler, gulerødder, vask porrer, blomkål, pil hvidløg, vask selleri.
2: Sæt vand i kog og put kartoflerne i (gerne i stykker)
3: Når det koger, tilsæt salt, og alle de andre grønsager (gerne i stykker)
4: Når du kan stikke en gaffel igennem kartoflerne så sluk for ilden
5: Giv den gas med stavblenderen (uden at hælde vandet fra!!)
6: Tilsæt kokosmælk, gærflager og varm op igen på semivarme.
7: Olie på en pande med sesamfrø, salt og paprika

Voila – op i en dyb tallerken, pynt med stegt salt sesamfrø, salt og peber og lidt paprika og selvfølgelig også det top lækre Lynbrød For Dummies som man kan se opskriften på HER ♥

Man kan være fræk at køre citron hen over ved servering.
Af erfaring vil jeg tilføje at har du en smule supper tilbage dagen efter, så er det ret frækt med pasta penne blandet i.

d

♣ Velbekommen ♣


Følg bloggerlicious på Bloglovin:

hhhh

 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Guru - shoppetip fra Berlin