Kbh Tip: Om at være med på Beatet – Bæredygtig Livsstil

Et af de mest trendsættende elementer i 2017 var begrebet bæredygtighed, som til stadighed er i kolonorm vækst. Super fedt at det endelig er kommet “på mode” at passe på planeten, for det gør livet lidt nemmere for entusiaster i og med, at der er kommet en masse nye tiltag rundt omkring. F.eks er der kommet kompostbar plastposer i alle genre, kompostbar bagepapir, recycled sølvpapir, vaskeæg (vasker op til 240 tøjvaske!), og diverse rengøringsting og sager. -♦- Hjemme hos os har vi været med på moden i lang tid. *Pudser glorien” 😄 Ej faktisk er vi til tider blevet diss’et om at vi er for ekstreme. Det os helt okay. Moder natur kan bare ikke byttes til en ny version,…

Et Ægte Tri Liv – Ironman 2017

For et halvt år siden gennemførte jeg min 3. Ironman, så skulle liiiige læse min racerapport som jeg skrev en uges tid efter, da jeg var blevet nogenlunde menneske igen. Nu sidder jeg så her i min sofa med løbende øjne og høje kinder og genlever den vildeste optursdag fuld af kærlighed. En Ironman er ikke bare et løb man skal igennem. Det er en rejse, hvor man kommer ud på den anden side som et nyt (og rimelig fysisk gennembrugt) menneske. Det er svært at forklare, men man kan sammenligne det med en spirituel rejse inklusiv seriøs sved på panden. Anyways så har jeg valgt at reposte det til ære for den mega awesome fede top tuned dag det…

Frække morgenmadsmuffins – vegan style

En sjælden gang i mellem er der solformørkelse, nogle gange kan man opleve nordlys op nordpå, og nogle gange virker printeren når man skal printe noget dødsvigtigt i sidste øjeblik. Der er masser af ting der kun sker sjældent sjældent sjældent. Det der også hænder sjældent, er mig der står og kokkerere i køkkenet! Men holy sh*t, det er sku sket igen! Denne gang har jeg kastet mig ud i at lave morgenmadsmuffins med banan og tranebær – all vegan baby! Prøv nu lige at se hvor topfråder de ser ud, og det skal siges de smagte lidt for godt, så de holdt kun 1 dag. Ja der findes jo et hav af undskyldninger til hvorfor det er ok liiiiiige…

Berliner tip – morgenmadsstedet Morgenrot

På og ved Kastanieallee ligger en masse fine spisesteder, vintage forretninger med både tøj og bolig, upcoming designer forretninger og pladeforretninger plus det løse. Faktisk så mega fed en gade at en weekendtur til Berlin sagtens kunne være på den gade + sidegader. Blandt andet ligger Napoljonska lige i nr 43. Top fråder brunch sted med lyserøde vægge og radiatorer! (“Berlin tip – vegan style – top brunch”) Guru, min all time favourite boho butik ligger for enden af Kastanienallee, nede ved stationen. (“Guru – shoppetip fra Berlin”) Mit Berliner tip til jer idag er morgenmadsstedet Morgenrot, som sjovt nok os ligger på Kastanienallee. Et kollektiv hvor der er plads til alle (åbenhed og respekt er kodeordene, ellers er du…

Berlin tip – vegan style – top brunch

Hvis du på et tidspunkt er i Berlin, endda på Kastanienallee, så må jeg bede dig om at gøre dig selv den tjeneste at spise morgenmad/brunch på Napol Jonska. Det er et af de vigtigste tips ever om Berlin. Hvorfor? Jo det er fordi når man kommer gående op og ned af fantastiske Kastanienallee, og er sulten efter en brunch mm, så er der ikke langt til Napol Jonska’s univers. Når man står uden for, er det standart hyggeligt østBerlin, lige som vi kender det. Når man så træder ind af døren, ringer en lille klokke og en af de søde personaler står klar til at hjælpe med at finde et bord. Der er travlt – en masse gæster sidder…